如何正确健康吃米饭

在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是加入米、粗粮、豆子、坚果等食材。比如说常见问题，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

如何正确健康吃米饭

尽量让米淡

一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量公司动态，也避免餐后更多地升高血脂。因此，最好少吃炒饭女生吊带，而且尽量避免加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭涤棉T恤。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分间歇性癫痫病遗传吗，否则不利控制血压和预防心血管疾病。

这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼等做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂。紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。因此，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

尽量让米粗

所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高男装夹克，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。